Per una corretta alimentazione bisogna conoscere l’indice glicemico degli alimenti.
Quanto più rapidamente s’innalza il glucosio nel sangue tanta più insulina viene prodotta. Si determina così un rapido abbassamento della glicemia con un ritorno istantaneo dell’appetito ma soprattutto viene favorita la trasformazione degli zuccheri in grassi…. tra gli alimenti ad alto indice glicemico : patate , riso e pizza …continua a leggere…..http://www.mentinfuga.com/web/index.php/limportanza-dellindice-glicemico-in-una-corretta-alimentazione/
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