La carne nella dieta del bambino viene introdotta allo svezzamento sotto forma di liofilizzato (1/2 vasetto), per poi passare all’omogeneizzato nel settimo mese ( 1/2 vasetto), oppure carne fresca 30-40 gr, quantità che sono indicate fino all’anno di vita. Dopo il primo anno di vita la carne può essere data fresca, non più di 60 gr, oppure omogeneizzata ( vasetto intero da 120 gr) . Importante ricordare che le porzioni non devono essere ripetute per più di tre volte a settimana. All’età scolare si può arrivare fino ad 80 gr ma sempre non più di 3 volte a settimana. All’adolescenza dai 120 ai 180 gr a seconda della statura e dello stile di vita del soggetto e sempre 3 volte a settimana. Non consentite i bis !!! Il bambino si deve abituare alla giusta quantità.
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